Polifenol oksidaz aktivitesi üzerine organosülfürlü bitki ekstraktlarının inhibisyon etkisinin incelenmesi ve sülfür içeriği ile inhibisyon etkisi arasındaki ilişkinin belirlenmesi
Bilimsel projelerde hakemlikler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2021
Yazarlar: Seçil ÖNAL
2021, Hakem, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, Atatürk Üniversitesi, Türkiye