Kişniş Hardal ve Çörek Otu Tohumu Unlarının Köfte Üretiminde Kullanımının Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri 2209 a Tübitak Projesi
Supported projects > TÜBİTAK Project · 2015
Authors: Gülen TURP, Başak Reçber
2015-2016, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed