Bazı doğal gıdaların glutamik asit miktarının belirlenmesi
Conference paper > Full Text · 2014
Authors: ELMACI YEŞİM, Ceyda DADALI, KARAZEYBEK AYGÜN, ÇITAK TUĞBA, BARIŞIK DAMLA
4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, TÜRKİYE, Adana, National, Full Text, 2014-2014, pp 512-515