Yoğurt tozunun kinetik özelliklerinin ve raf ömrünün belirlenmesi
Conference paper > Summary Text · 2011
Authors: BANU KOÇ, Figen ERTEKİN, MELİKE YILMAZER, Pınar BALKIR
7.Gıda Mühendisliği Kongresi, Turkey, National, Poster, Summary Text, 2011-2011, pp 281-281