Bazı Su Ürünlerinin Hazırlık Aşamaları ve Pişirilme Yöntemleri
Kitapta bölümler > Mesleki Kitap · 2017
Yazarlar: Şebnem TOLASA YILMAZ
iZMİR BALIKÇILIĞI, Mesleki Kitap, İzmir Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları, Ulusal, 2017, ss 249-268, Türkiye, İzmir