Psikrotrof Bakterilerin Çiğ Süt ve Süt Ürünleri Kalitesine Etkisi

Makaleler > Tam Makale · 2014

Yazarlar: AKAN ECEM, Oktay YERLİKAYA, KINIK ÖZER

Akademik Gıda, Ulusal, 2014, cilt 12, ss 68-78

Detay görüntüle