Salamura siyah zeytininin (Olea europaea) mikrobiyolojik olarak incelenmesi ve starter kültür eldesi

Advising theses > Postgraduate · 2008

Authors: Güven ÖZDEMİR

2008, Postgraduate, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, GÖNENÇ AKYAR