Assesing of Blending Red Wines Based on Total Phenols, Colour and Volatile Profiles Using Electronic Nose, Machine Vision System and Chemometrics

Bildiriler > Özet Bildiri · 2012

Yazarlar: Hatice KALKAN YILDIRIM, Figen Korel, P. Kadiroğlu

35th World Congress of Vine and Wine, Section II- Oenology, Türkiye, İzmir, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2012-, ss 87-87

Detay görüntüle