Kefir tanelerinden izole edilen bazı mikroorganizmaların probiyotik özelliklerinin in vitro karakterizasyonu

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2022

Yazarlar: Ataç UZEL

2022, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, Müge Akay Yüce

Detay görüntüle