Protein ve Diyet Lifi Katkısı ile Zenginleştirilen Yağı Azaltılmış Labne Peynirinin Tekstürel Özelliklerinin Geliştirilmesi
Bilimsel projelerde hakemlikler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2014
Yazarlar: Harun KESENKAŞ
2014, Hakem, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, , Türkiye