Ekserji Analizi Yönteminin Gıda Kurutmasındaki Önemi ve Uygulamaları

Articles > Article · 2008

Authors: ZAFER ERBAY, Filiz İÇİER

AKADEMİK GIDA, Other Refereed National Journals, National, Scopus, 2008, vol 6, pp 18-27