Dondurulmuş Gıdaların Çözündürülmesinde Alternatif Bir Yöntem  Ohmik Çözündürme

Articles > Review · 2016

Authors: Ömer Faruk ÇOKGEZME, Filiz İÇİER

Akademik Gıda, Refereed Journals of Other Institutions, International, Scopus, 2016, vol 14, pp 166-177