Tam buğday unlu ekmeğin raf ömrü üzerine farklı ambalaj uygulamalarının etkisinin belirlenmesi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2022

Yazarlar: Özlem ESMER

2022, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, Farnaz Naserifar

Detay görüntüle