Farklı Yöntemler İle Ayvadan (Cydonia Vulgaris Pers.) Ekstrakte Edilen Pektinin Karakteristik Özellikleri,

Articles > Article · 2020

Authors: Esra Fırat, Figen ERTEKİN

Akademik Gıda, Refereed Journals of Other Institutions, International, Scopus, 2020, vol 18, pp 164-171