Meyve Kabuklarının Gıdalar için Antimikrobiyal Madde ve Yenilebilir Film olarak Etkinliklerinin Belirlenmesi

Makaleler > Tam Makale · 2018

Yazarlar: Berna KILINÇ, Hüsniye Tansel YALÇIN, Goknur Surengıl

Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi, Hakemli Üniversite Dergisi, Ulusal, 2018, cilt 8, ss 144-157