Püskürtmeli kurutma yöntemi ile sızma zeytinyağının mikroenkapsülasyon işlem koşullarının D optimal dizayn ile optimizasyonu

Conference paper > Summary Text · 2012

Authors: Figen ERTEKİN, Semih ÖTLEŞ, ASLI ZUNGUR BASTIOĞLU, MEHMET KOÇ, Özlühan Güngör, İlknur Selek, Buket Yalçın

TİM Gıda Ar-Ge Proje Pazarı, Turkish Republic of Northern Cyprus, National, Poster, Summary Text, 2012-, pp 243-244