Basınçlı Su Ekstraksiyonuyla Elde Edilen Üzüm Çekirdeği Ekstraktının Polifenol ve Organik Asit İçeriğinin Belirlenmesi

Makaleler > Tam Makale · 2017

Yazarlar: Emine NAKİLCİOĞLU AĞUŞ, Semih ÖTLEŞ

Bahçe, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Scopus, 2017, cilt 45, ss 67-75