Fermente ürünlerden peynir şarap ve lahana turşularında histamin miktarları üzerine araştırmalar

Projeler > TÜBİTAK Projesi · 1999

Yazarlar: Ufuk YÜCEL

1999-2001, TÜBİTAK Projesi, AR-GE Projesi, Tamamlandı

Detay görüntüle