Lactobacillus sanfranciscensis:Lactic acid bacteria in sourdough bread production

Bildiriler > Özet Bildiri · 2017

Yazarlar: Filiz DÖNER, Burak ALTINEL, Mehmet Yekta GÖKSUNGUR

Fifth International Conference Sustainable Postharvest and Food Techologies INOPTEP 2017, Uluslararası, Poster, Özet Bildiri, 2017-2017, ss 88-88

Detay görüntüle