Mısır Koçanı Bazlı Yenilebilir Film Kaplamaların Geliştirilmesi ve Etlerin Raf Ömrü Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2024

Yazarlar: Yeşim ELMACI

2024, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, Mustafa Karpuzcu

Detay görüntüle