Performance evaluation of thin layer-continuous flow high intensity pulsed light system used for inactivation of Alicyclobacillus acidoterrestris in apple juice

Bildiriler > Özet Bildiri · 2018

Yazarlar: FİLİZ İÇİER, Taner BAYSAL, ÖMER ÇOKGEZME, ÖZGE TAŞTAN, DÖNER DENİZ, BAYANA DAMLA

International Nonthermal Processing Workshop and Short course, Uluslararası, Poster, Özet Bildiri, 2018-2018

Detay görüntüle