TÜRKİYE’DE GIDA GÜVENCESİNİN BULUNABİLİRLİK BOYUTU AÇISINDAN İŞLETME DÜZEYİNE İLİŞKİN ENDEKS GELİŞTİRME ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA: