Süt ve süt ürünlerinde fenolik bileşikler ve kalite üzerine etkileri

Makaleler > Tam Makale · 2004

Yazarlar: OGUZ GUERSOY, Özer KINIK, Sebahattin Nas, RAMAZAN GÖKÇE

AKADEMİK GIDA, Hakemsiz Dergi, Ulusal, 2004, cilt 2, ss 9-13

Detay görüntüle