FARKLI ORANLARDA OLİGOFRUKTOZ İLAVE EDİLMİŞ SOYA SÜTÜNDEN ÜRETİLEN YOĞURTLARDA BİFİDOBACTERİUM İNFANTİS, LACTOBACİLLUS ACİDOPHİLUS VE LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN (STREPTOCOCCUS SALİVARİUS SSP.THERMOPHİLUS VE LACTOBACİLLUS DELBRUECKİİ SSP.BULGARİCUS)GELİŞİM
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2005
Yazarlar: Gökhan KAVAS
2005-2009, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, İptal Edildi