Madya Türlerinin (Hexaplex Trunculus, Bolinus Brandaris Linnaeus, 1758) Marinat Olarak Değerlendirilmesi ve Buzdolabında Depolanması Esnasında Mikrobiyolojik ve Duyusal Kalite Değişimlerinin İncelenmesi
Supported projects > TÜBİTAK Project · 2011
Authors: Berna KILINÇ, ARZU BURCU YAVUZ
2011-2012, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed