Yoğurt Teknolojisinde Bakteriyofajların Önemi ve Alınması Gerekli Tedbirler
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 1995
Yazarlar: NECATİ AKBULUT, Gökhan KAVAS
III.Milli Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Türkiye, Ulusal, Poster, Tam Metin Bildiri, 1995-1995, cilt 548, ss 313-323