Kırmızı Şarap Üretiminde Ultrason Uygulamasının Mayşe Fermantasyon Sürecine Etkisinin İncelenmesi

Advising theses > Postgraduate · 2025

Authors: Hatice KALKAN YILDIRIM

2025, Postgraduate, Ege University, Türkiye, SİNEM KARATAŞ