İNEK SÜT PROTEİN HİDROLİZATLARININ BİYOLOJİK AKTİVİTELERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

Conference paper · 2019

Authors: NERİMAN EREN, Ebru KOCADAĞ KOCAZORBAZ, Figen ZİHNİOĞLU

2. ULUSAL SÜTÇÜLÜK KONGRESİ, Turkey, National, Verbal, 2019-2019