Süt ve Rekonstitüe Sütün Ohmik Isıtılmasının İncelenmesi  Reolojik Özellikleri Üzerine Etkisinin Belirlenmesi

Articles > Article · 2010

Authors: Filiz İÇİER, BOZKURT HAYRİYE

GIDA, Other Refereed National Journals, National, Scopus, 2010, vol 35, pp 251-258