Süt ve Rekonstitüe Sütün Ohmik Isıtılmasının İncelenmesi  Reolojik Özellikleri Üzerine Etkisinin Belirlenmesi

Makaleler > Tam Makale · 2010

Yazarlar: Filiz İÇİER, BOZKURT HAYRİYE

GIDA, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Scopus, 2010, cilt 35, ss 251-258