Altın Çilek (Physalis Peruviana L.) Meyvelerinin Kurutulmasında Uygulanan Farklı Önişlemlerin Kaliteye Etkilerinin Belirlenmesi.

Conference paper > Full Text · 2012

Authors: İbrahim DUMAN, Fatih ŞEN, A. ALTUN

9. Ulusal Sebze Sempozyumu, Turkey, Konya, National, Poster, Full Text, 2012-, pp 35-41

View details