Evde Geleneksel Ve Endüstriyel Olarak Üretilen Hellim Peynirlerinin Duyusal Özelliklerinin İncelenmesi.

Makaleler > Tam Makale · 2017

Yazarlar: Saeid CHOBDAR, Cemil TUĞCAN, Canan AKBABA, Serra BAYRAMOĞLU, Gülden OVA

Catering Guide, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 2017, cilt 13, ss 54-57