Kurutulmuş yeşil ve kırmızı biberlerin rehidrasyon kinetiği

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 1998

Yazarlar: Figen ERTEKİN

Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, Ulusal, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 1998-1998, ss 415-423