Mandarin peel aroma An estimation by using headspace GC MS and descriptive analysis techniques
Makaleler > Tam Makale · 2012
Yazarlar: Yeşim ELMACI, Tomris Altuğ Onoğur
Acta Alimentaria, SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi, Uluslararası, 2012, cilt 41, ss 131-139