HAMSİ BALIĞINA (ENGRAULİS ENCRASİCOLUS) UYGULANAN TEMİZLEME VE YIKAMA İŞLEMLERİNİN SOĞUKTA DEPOLAMA ESNASINDA MİKROBİYOLOJİK KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN İNCELENMESİ

Conference paper > Summary Text · 2023

Authors: Dilruba AVCI, Berna KILINÇ

8th INTERNATIONAL ACADEMIC STUDENT STUDIES CONGRESS, Türkiye, İstanbul, International, Verbal, Summary Text, 2023-2023, pp 315-315