Süt Hijyeni Açısından Çiğ Süt Kalitesinin Önemi
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2000
Yazarlar: Özer KINIK, Gökhan KAVAS, Harun KESENKAŞ
VI. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, ”Süt ve Ürünleri Mikrobiyolojisi ve Katkı Maddeleri, Türkiye, Ulusal, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2000-2000, ss 19-28