Ananas dilimlerinin farklı emülsiyonlar kullanılarak elektro-püskürtme yöntemi ile kaplanmasının incelenmesi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2017

Yazarlar: Seher KUMCUOĞLU

2017, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, GÖZDE ELA GÜRPÜZ

Detay görüntüle