Yeşil ve kırmızı biberlerin kuruma kinetiği
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 1998
Yazarlar: Figen ERTEKİN
Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, Ulusal, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 1998-1998, ss 179-193
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 1998
Yazarlar: Figen ERTEKİN
Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, Ulusal, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 1998-1998, ss 179-193