The microstructure of high pressure treated Turkish white cheese

Bildiriler > Özet Bildiri · 2010

Yazarlar: Nurcan KOCA, VM BALASUBRAMANİAM, WJ HARPER

IDF Symposium on Microstructure of Dairy Products, Norveç, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2010-, ss 1-1

Detay görüntüle