Kivi Suyu Üretiminde Farklı Ön İşlem Uygulamalarının Verim ve Kalite Üzerine Etkileri
Bildiriler > Özet Bildiri · 2012
Yazarlar: Taner BAYSAL, ASLIHAN DEMİRDÖVEN, Ahsen RAYMAN ERGÜN
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Kıbrıs (KKTC), Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2012-2012, ss 166-