Ultrason Uygulamasının Yoğurdun Reolojik, Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerine Etkisi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2019
Yazarlar: Ayşe Sibel AKALIN, Vildan AKDENİZ
2019-2022, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı