BİTKİSEL KÖKENLİ ETERİK YAĞLAR VE ZARARLILARA KARŞI KULLANIM OLANAKLARI
Makaleler > Tam Makale · 2006
Yazarlar: Emine Topuz, Nilgün Madanlar
DergiPark (Istanbul University), Uluslararası, 2006, cilt 23, ss 54-66
DOI: 10.16882/derim.88166
Özet
Tarım ürünlerinde kalite ve verim kaybına neden olan zararlıları kontrol altına almak için kimyasal pestisit uygulamaları hala yoğun bir şekilde devam etmektedir. Sentetik pestisitlerin yoğun kullanımı ile çevre kirliliği, zararlılarda dayanıklılık, besinlerde kalıntı ve memelilerde toksisite gibi pek çok problemler ortaya çıkmaktadır. Bunun için bitkilerde doğal olarak bulunan bazı bileşiklerin sentetik pestisitlere alternatif olarak kullanılabilme olanaklarıyla ilgili çalışmalar önem kazanmıştır. Bu çalışmaların önemli bir kısmı bitkilerden elde edilen eterik yağların üzerinde yoğunlaşmaktadır. Bu çalışmada eterik yağların kimyasal özellikleri, elde edilme yöntemleri ve tarım ürünlerindeki zararlılara karşı etkileri hakkında bilgiler derlenmiştir.