Spray drying of egg components

Kitapta bölümler > Diğer · 2024

Yazarlar: Banu Koç, Mehmet Koç, Figen ERTEKİN

Spray Drying for the Food Industry, Diğer, Elsevier BV, B, Uluslararası, 2024, ss 223-241, ,

DOI: 10.1016/b978-0-12-819799-8.00007-7

Detay görüntüle