Protein oxidation in ultraviolet light-treated dairy products

Bildiriler > Özet Bildiri · 2021

Yazarlar: AYGÜN ŞANLI, Müge URGU ÖZTÜRK, Nurcan KOCA

III. Balkan Agriculture Congress, Türkiye, Edirne, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2021-2021