Değişik bitkisel yağların kullanımı ile yoğurt üretim tekniği ve kimi özellikleri üzerine bir araştırma

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2000

Yazarlar: Özer KINIK

2000, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, EMİNE YILMAZ

Detay görüntüle