Zeytin Yaprağından Ultrasonik Destekli Ekstraksiyon Yöntemi İle Oleuropein İle Zengin Ekstraktın Elde Edilmesi Nano Teknolojik Bir Yöntem İle Enkapsüle Edilmesi Ve Fonksiyonel Bir İçecek Elde Edilmesi

Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2020

Authors: MELİKE ATALAY, EZGİ BİTİM, Figen ERTEKİN

2020-2021, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed