FARKLI ORANLARDA LUPİN UNU KULLANILARAK ÜRETİLEN BEYAZ EKMEK VE TAM BUĞDAY EKMEĞİNİN BAZIKALİTE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2016
Yazarlar: Burak ALTINEL
2016-2017, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı