Taze Üzüme Uygulanacak Farklı Ön Ultrason Uygulamalarının Ürünün Kuruma Karakteristiği ve Antioksidan Özellikleri Üzerine Etkisinin Belirlenmesi
Supported projects > TÜBİTAK Project · 2015
Authors: Safiye Nur DİRİM
2015-2016, TÜBİTAK Project, Other, Completed