Buharlı ve Buhar Destekli Hibrid Fırınlarda Pişirme

Makaleler > Tam Makale · 2009

Yazarlar: HİLAL ISLEROGLU, MELİKE YILMAZER, Figen ERTEKİN

Akademik Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, Scopus, 2009, cilt 7, ss 37-43