Portakal-Limon Suyu ve Biberiye İle Marine Edilmiş Sardalya Etinin Sous Vide Pişirme Yöntemi Uygulanarak Kalitesinin İncelenmesi

Bildiriler > Özet Bildiri · 2020

Yazarlar: Doğukan Berke Kiliçarslan, Bilun Merve Kut, Ömer Alper ERDEM, Aslı CADUN YÜNLÜ, Duygu KIŞLA

IV. ET ÜRÜNLERİ ÇALIŞTAYI, Türkiye, İzmir, Ulusal, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2020-2020, ss 121-121

Detay görüntüle